Attention32.png Энциклопатия существует в виде целых двух книг: «Модицина» и «Апология».

Обсуждение:Гигиена

Информация из Encyclopatia
Перейти к: навигация, поиск

Уважаемый доктор, вы затронули на мой скромной взгляд очень важную тему о пестицидах. Вы не заинтересованы развить её (+ о пестицидах).? Если да, то позвольте поделится с вами моими краткими соображениями (не мог из вида упустить паразитов):

  1. пестицидов в мясе в несколько раз больше чем в овощах и фруктах, поэтому в первую очередь нужно покупать мясо у добросовестных фермеров (правда в неперекаченом химией мясом с большей вероятностью может встретится личинки паразитов. Поэтому от свинины, как самого опасного мяса в этом смысле лучше отказаться. Например сомнительно что получится уничтожить личинки свиного цепня в котлетах при их жарке за 25 минут). Мясо диких животных начиная с кабанов и уток и заканчивая белым медведем вообще есть не стоит. Паразитов в таком мясе колоссально больше чем в домашнем. Так, недавно выяснилось что первая полярная экспедиция погибла не от холода, а из-за недостаточной термической обработки мяса белого медведя (необходима варка часа три). Кстати опять же от этого мяса погибло несколько фашистских баз расположенных в полярных районах. Вообще мясо белого медведя - это крайний предел по содержанию опаснейших паразитов.
  2. Рыбу надо покупать без так называемой "глазури". Эта химия использующаяся при заморозке. Различить её проблематично, но продавцы скорое всего знают где какая рыба. Кроме того лучше покупать рыбу выловленную из моря, а не выращенную в спец. водоёмах. Ибо там рыбу перекармливают химией. И к слову говоря, от речной рыбы стоит отказаться из-за описторхоза, который встречается почти во всей речной рыбе, и хреново поддаётся уничтожению термической обработкой. Так, большинство людей за Уралом заражены этой гадостью. Лечения назначают только при симптоматике, ибо очень тяжёлое - бильтрицид. Хотя идиоты умудряются лечиться корой осины.
  3. Овощи и фрукты проще покупать у бабушек, которые скорей всего химией не пользуется (может только говно человеческое используют в качестве удобрения)
  4. Хорошая промывка (без мыла, но с щёткой), снятие кожуры (есть специальная "шкурорезка" которой срезать шкуру одно удовольствие), отрезание попки растения снижают содержание нитратов. Варка овощей (воду после надо слить, а не использовать для супа) существенно снижает содержание нитратов (и витаминов).
  5. Сухофрукты обрабатывают спец средствами так что слов приличных нету. На солнце (или теневой сушкой) сушат лишь малую часть фруктов. В принципе часто можно понять сразу каким способом производилась сушка. В интернете можно найти сайты с фотками. По ним можно научится покупать. Скажу лишь, что изюм высушенный теневой сушкой в России как правило можно встретить под названием "терма". Вкус - небо и земля по сравнению с обычным.
  6. Есть прибор нитратомометр. Беда его в том что он не измеряет содержание пестицидов. И честно говоря измеряет содержание солей. То есть если вы выращивали что то на даче без химии, но безбожно солили то этот прибор покажет отклонения от нормы (моё предположение). Его возможная польза, может быть лишь в том случае, что он может показать когда нитратов в овоще или фрукте чрезвычайно много. Хотя статистическая погрешность в любом случае огромна.
  7. За рубежом натуральные фрукты и овощи маркируют словом "organic". Такие фрукты и овощи стоят дороже обычных в 1,5 раза. У нас на полках супермаркетах такое фиг встретишь, но появились фирмы торгующие этим "органик". Дороже обычных, такие фрукты и овощи стоят примерно в 4-6 раз (плюс надо ещё заказывать доставку за рублей 400)! Зато помидорчик органический зимой! Но надо предупредить, что в России никак законодательно не регламентируется что должно называется органик. Некоторые фирмы пишут что получили сертификаты за рубежом, но всё же в любом случае всё держится на честности этих фирм. Лично я знаю одного производителя за честность которого могу ручаться. Там даже честно говорят: "в этом году из-за жуков пришлось один раз опрыскать яблоки химией". Но наверное ссылка будет сочтена за рекламу, и меня сразу же посчитают вражеским агентом, поэтому наверное не стоит озвучивать. Есть так же маленькие фермерские хозяйства, которые можно найти в контакте (речь о Питере, Москве по большей части). Там цены обычные, выбор маленький и только в определённое время года (мясом, яйцами как правило такие фермерские хозяйства тоже торгуют).

Чего то я расписался. Извините если не в тему. Но мне показалось это важным. --Illuminates (обсуждение) 17:38, 12 ноября 2016 (MSK)

Больше похоже на маниакальное стремление избежать "химии". Что за "химия"? Какая дозировка приемлема, какая нет? Какие реальные последствия кроме истерии от поедания не бабушкиных яблок? Пруфы?--46.231.212.70 18:50, 15 ноября 2016 (MSK)
Я не спорю что написал всё без доказательств и что в реальности нужно более досконально исследовать эти вопросы. Вы же не спорите что от рака болеют нынче чаще чем раньше? Кроме того как вести речь о пруфах когда у нас в гос лабораториях могут проверить лишь на три пестицида. В США проверяют на сто с чем то и все. У нас же лишь если вам стало нехорошо и вы подали жалобу. Да и я не считаю нужным избегать химию. Я считаю нужным избегать химию в неприемлемой дозировки. В России, как я сказал не могут измерить дозировку, поэтому нет пруфоф. https://en.wikipedia.org/wiki/Health_effects_of_pesticides --Illuminates (обсуждение) 21:13, 18 ноября 2016 (MSK)
Да, тема очень интересная, но копать её можно бесконечно. Спасибо за инфу, обработаю чуть позже. --Admin (обсуждение) 12:19, 20 ноября 2016 (MSK)