Обсуждение:Ботулизм

Информация из Encyclopatia
Перейти к: навигация, поиск

Лишённый кислорода в закрытой банке (а особенно залитый слоем жира) и хранимый в холоде (оптимум роста клостридий как раз при 28° C) . Противоречие холод и 28 градусов. --Veresk (обсуждение) 10:51, 25 апреля 2016‎ (MSK)

Неправильно сформулировано: дело в том, что температурный оптимум клостридий значительно ниже, чем у других патогенных бактерий, поэтому холод им менее страшен. Исправлю. --Admin (обсуждение) 14:41, 4 мая 2016 (MSK)


"чайная ложка способна убить всё население США, а 4 кг — все 7 миллиардов нас " Тут что-то не так. Население США, 325 млн человек, составляет примерно 4.5% от населения земли. Стало быть, если всё население земли убивает 4кг яда, то для населения США будет достаточно 180 грамм яда. Это явно больше одной чайной ложки, так как чайная ложка --- это около 5мл, и если представить, что в чайной ложке 180 грамм ботулотоксина, тогда его плотность составляет 36 г/см^3, что в полтора раза больше плотности самого тяжёлого металла... Либо всему населению земли требуется менее 0.5 кг, либо населению США требуется три столовых ложки или более...


Admin, исправьте опечатку (лишнее "те"), пожалуйста:

зато каждый те, кто сожрёт еду с клостридиями, заболеет.
Поправил, спасибо. Admin (обсуждение) 17:12, 15 мая 2019 (MSK)