Хлорид натрия

Тоже соль.

Соль (из хлора и натрия) — самая распространённая соль на планете, но есть и куча других.

Растворена в крови и используется в еде.

Что это

Белая смерть, она же хлорид натрия NaCl, эта присказка старших поколений всё так же актуальна и для нас. Почему сразу смерть? Потому что суточную потребность в 5г соли (x2 в жаркую погоду) мы получаем с обычной пищей – овощами, мясом, фруктами. А вот фастфуд, консервы, полуфабрикаты дают ещё столько же плюс та щепотка соли в яичницу – уже и все 10г в сутки.

С одной стороны «нуичо?», а с другой – медленно и планомерно идём к гипертонической болезни, ожирению, дальше – инфаркты, инсульты. Ладно, в нашем возрасте это только далёкие перспективы, но нужно уже сейчас быть начеку, чтобы через десять лет не сесть на бессолевую диету под страхом болезни сердца. …

Ещё

• Соль с точки зрения химика

	[ + ] Хлорид натрия — это съедобно.
Матан  Белки • Жиры • Углеводы • Соль • Дигидрогена монооксид Едим  Шаверму • Мясо • Траву • ГМО • Глутамат • Пищевые добавки (БАД) Пьём  Кофе • Пиво • Газировку • Алкоголь Как есть  Гигиена питания • Диета • Ожирение Болеем  Инфекциями: Дисбактериозом • Ботулизмом • Холерой • Сальмонеллёзом Паразитами: Нематоды • Цестоды • Сырный синдром